以前、勤務していました設計事務所では、１５時から３０分ほどのコーヒータイムがありました。スタッフが建築のことでもそれ以外のことでも、自由に興味のあることをテーマに話をする時間で、今思うと、とても貴重な時間だったな〜と思います。

年末は慌ただしく、ブログの更新も滞ってしまっています。

皆さま、忙しい時ほど、一息つく時間を大切に。

 

GUIDE TO EXPERIENCE ‘SLOW COFFEE’

スローなコーヒーを楽しむために。

 

Brew the coffee with passion-just for yourself.

ジブンだけのために心を込めてドリップすること。

 

If you have room to be breathe,brew the coffee for one you love.

心に余裕がある時には、愛する人のぶんもドリップすること。

 

Gaze blankly out the window at the rain while drinking.

窓の外の雨を見ながら飲むこと。

 

If you have a hard job to complete ,it’s a time to drink a cup of coffee.

どうしても終わらない仕事（勉強）がある時こそ、中断して飲むこと。

 

Think whatever is favorable to you while drinking.

都合の良いことばかり考えながら飲むこと。

虎屋にいってきました＾＾虎屋菓寮京都一条店ではゆったりとした落ち着いたスペースで茶菓を楽しむことができます。御所のすぐ西、ということもあり高級な建物は、大御所建築家、内藤廣氏の設計で、見るからに贅沢な空間です。

庭園には水盤があったり、植物の樹種も豊富で、見て感じて楽しむことができます。数年前の完成当初以来、久しぶりに来ましたが当初のまま奇麗に使われているようで安心しました＾＾京都の顔になる場所だな〜と改めて思いました！

↑落ち着いた、美しいインテリア。実は設計中の建物の天井に計画している、木ルーバーの参考にならないかとの思いもあり立ち寄りました。木ルーバーの質感やピッチ、間接照明の具合もチェックしました！

↑御影石の水盤とテラスの関係がとても気持ちいい。こちらも計画中のプールの参考にならないかな〜と。。。

↑春の茶菓&お抹茶で、贅沢な空間を楽しみました〜＾＾

住まいの杜の新年会で阪急百貨店うめだ店、シャンデリアテーブルに行ってきました。おなじみの阪急梅田駅と百貨店のコンコースで使われていたシャンデリア、建築家であり建築史家の伊東忠太氏による壁画も移設されています。アーチの空間も以前のように再現され、ちょっと懐かしく蘇りました！

 

料理もひとつひとつ美味しく、おおきなテラス席もあったので、また、夏に来てもいいかな〜＾＾

あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願いします＾＾年末年始、皆さま如何お過ごしでしょうか？初詣、福袋、バーゲンと楽しいことが多いこの季節。僕の年末年始は「食」でした。何かと食べることが多くなる時期、その中でも特に衝撃だったのがフレンチトースト。ポストパンケーキという噂を聞き、パンケーキさえ食べたことないのにも関わらず、阪急うめだ本店「CHEER’S」にて話題のフレンチトーストを食べました＾＾

外はカリッ、中はトロッ、しっとりとミルクのやさしい甘みとベリーの爽やかな酸味！メープルシロップをかけると濃厚で、う、う、う、うまい〜＾＾驚きでした。皆さまご賞味あれ。

というわけで、今年も頑張りま〜す！！